- Kezdõoldal  
 
Nap képe

Kérdőív
Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadémia)
Czifray szakácsverseny (MGE)
Gasztrofesztiválok főzőversenyei (MNGSZ)
Hagyomány és evolúció (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gál, Pelikán)
Királyi Szakácsverseny (MNGSZ)
Szakácsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulináris Világkupa (Luxemburg)


Eredmények

 
Kezdõoldal - GasztroMazsola
2013 borzalmas és remek kajatrendjei a cronuttól a tükörtojásig
Tudtad, hogy a Fülöp-szigeteki az új thai konyha? És hogy még maguk a szakácsok is mindenre tükörtojást ütnek? Tíz alapvető gasztrobuziság az idei szezonból. A trendek kötelező osztályozása lassan nyomasztóbb kötelesség decemberben, mint az ajándékvásárlás. Mi legalább mémeket nem listázunk, mert az már tényleg mindennek az alja. De a több hónapos mémmel ellentétben a több hónapos kaja néha ehető, ezért íme Andrew Zimmern amerikai tévés séf listája, mielőtt a miénket kihoznánk.

A divatkaják Gipsy Kingse:
mindenre tükörtojás

Forrás: cink.hu (2012.12) - Szily László
 
1. Cronut
Tudod, ez a croissanttésztából készült amerikai stílusú fánk, amiért New Yorkban hajnalig állnak sorba. Enni olyan érzés, mintha gyomorba rúgnának egy cukorbakanccsal. "Amerika cronutizációja társadalmi képződmény,

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
Széll Tamás legyen az "Év Embere"!
Ki legyen az év embere? Sportoló, művész, tudós, adakozó civil? Döntsenek Önök! Ki az, aki tudásával, emberségével, kitartásával, teljesítményével példaként szolgál másoknak?

Széll Tamás
Az étterem saját twitter oldalán állt bosszút a kirúgott szakács
„Legyen ez lecke minden rossz vendéglátóipari alkalmazottnak: most rúgtuk ki konyhafőnökünket, mert idén először szabadnapot kért erre a hétvégére és december 25-ére is, családi okokra hivatkozva, úgyhogy jobbnak láttuk kirakni a szűrét…igen, karácsony előtt egy héttel.”
- Bűnözőkből lettek szakácsok
- Blumenthal az évtized séfje
- Az alázatról
- Kevesebb tésztát esznek az olaszok
- Először lett nő az év szakácsa ...
- Külföldre mennek dolgozni a ...
- A németek átkeresztelik a ...
- Hatvanhét csillag New Yorkban
- Miért nem ízlik a repülős étel?
- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
 
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakácsok.hu




Google