- Kezdõoldal  
 
Nap képe

Kérdőív
Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadémia)
Czifray szakácsverseny (MGE)
Gasztrofesztiválok főzőversenyei (MNGSZ)
Hagyomány és evolúció (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gál, Pelikán)
Királyi Szakácsverseny (MNGSZ)
Szakácsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulináris Világkupa (Luxemburg)


Eredmények

 
Kezdõoldal - Egyesületek, szervezetek - Bocuse d’Or Akadémia
Változás a Bocuse d'Or Akadémia élén
A Magyar Bocuse d'Or Akadémia április 29-i éves gyűlésén Bíró Lajos, az Akadémia elnöke bejelentette lemondását. Bíró a megsokszorozódott feladatait jelölte meg a döntés okaként. A poszton Hamvas Zoltán, az előző csapat Coach-a követi, aki lapunknak elmondta: az akadémia idén szepterben kezdi meg a 2015-ös Arany Bocuse hazai selejtezőit.

Forrás: origo.hu/tafelspicc - Susanszky Ivan

Túl sok időt és energiát emésztene fel a következő Bocuse d'Orra való felkészülés, amit Bíró Lajos már - egyéb éttermi elfoglaltságai miatt -  nem tud biztosítani.

 Bíró megkeresésünkre elmondta, lemondása mögött ne keressen senki semmiféle viszályt, vagy egyet nem értést, azt ugyanis nem fog találni. "Egyszerűen arról van szó, hogy a Bock Bisztró két új étterme (a tavaly megnyitott Buda és az idén novemberben nyíló vonyarcvashegyi) rengeteg energiámat fölemészti, ami mellett már nem jutna időm arra, hogy az akadémia feladatait tisztességgel elvégezzem. A Bocuse d'Or versenyszabályai megváltoztak,

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
A Magyar Bocuse dOr Akadémia tagjai

2011.09.28.
Kreil Vilmos (Bocuse dOr Akadémia elnöke)  leköszönő levele
"Akik közelebb álltak hozzám, jól tudják, hogy régóta kerestem egy olyan séfet, aki a szó minden értelmében elnökli ezt a szervezetet, hiszen én, az Akadémiában betöltött szerepemben inkább menedzseri és ügyvezetői teendőket láttam el. Ez a tisztség különböző okokból ezidáig betöltetlen maradt, így az Akadémia átszervezése már az utódomra vár."

Kreil Vilmos
- Gyakorlaton Heston Blumenthalnál!
- Szakácsok! Legyen közös fotód Paul ...
- Bocuse d’Or Selection Hungary ...
- Bocuse d’Or Selection Hungary ...
- Sztárszakácsok Haitiért
- Sztárséfek a Bocuse d’Or ...
- Kalla „al dente”
- Tisztelt Kiss Gyula (Brillat Chef)!
- Levélváltás a Bocuse d’Or ...
- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
 
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakácsok.hu




Google