- Kezdõoldal  
 
Nap képe

Kérdőív
Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadémia)
Czifray szakácsverseny (MGE)
Gasztrofesztiválok főzőversenyei (MNGSZ)
Hagyomány és evolúció (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gál, Pelikán)
Királyi Szakácsverseny (MNGSZ)
Szakácsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulináris Világkupa (Luxemburg)


Eredmények

 
Kezdõoldal - Gasztroirodalom - és másoktól...
Budapest spórol (1943/Február)
"Eddig nagyon sokat költött ételre, de mikor látta, hogy ezt a mostani árak mellett nem lehet sokáig folytatni, komoly fogadalmat tett: spórolni fog. És be is tartja a szavát. Azóta nem megy be régi megszokott vendéglőjébe, ahol remekbe készült disznótoros vacsorák, Ujházi tyukleves és a nagyszerű halételek elcsábíthatnák. Inkább vásárol „B”-jegyére 15 deka kolbászt és azzal vonul be régi kávéházába..."

Forrás: huszadikszazad.hu
 
Hajdanában még azt mondták: szegények vagyunk, de jól élünk. S ez igaz is volt. Hiszen nem volt olyan eladósodott vidéki ház, ahová ha meginvitált a gazda, hogy hát „gyere el, kedves komán egy kis vacsorára”, ne hat-, meg hétfogásos menüvel vártak volna s amikor a háziasszony harmadszor kínálta a töltöttkáposztát, hogy „igazán egyék egy kicsit lelkem, mert nincs más”, ne következett volna még vagy két-háromféle sült és a jobbnál jobbfajta tészták egész garmadája. És az urfi,

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
Kálmán Jenő: Párbajoztam a vendéglőssel
"A pincér védte a konyhát, én támadtam az egész kávéházi uzsoraüzletet, mire közbelépett maga a gazda és így szólt: - Igazán nem tudom, mit csináljak már? Higgye meg, a lelkemet teszem ebbe a kávéba! - Köszönöm – feleltem mogorván – de én nem szeretem a kávét tulsötéten. Ebből kerekedett a párbajhistória."
Bächer Iván: Vándorbab
"Sokáig nem voltak vasárnapi ebédek. De végül lettek újra. Örült hát nagyon Pozorvlaki Kelemen. Készült már péntek délelőttől, spekulált, mi legyen, levitte feleségét a Piros Ászba délután, mert az volt a rögeszméje, hogy a fontos dolgokat csak kocsmában lehet jól megbeszélni. Szombat délelőtt pedig elcipelte a piacra nemcsak az asszonyt, de a gyereket is..."
- Karinthy Ferenc: Életre nevelés
- Novobáczky Sándor: Volt egyszer egy ...
- Karinthy Ferenc: Compó
- Karinthy Ferenc: Kakaó
- Karinthy Ferenc: Panaszkönyv
- Italo Calvino: Palomar bevásárol
- Fehér Béla: Krumplileves és rizottó
- Csathó Kálmán: Fogyunk
- Uj Péter: Szalonnasütés
- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
 
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakácsok.hu




Google