|
| |
|
|
Kérdõív |
| Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny? |
|
|
|
|
|
|
| Kezdõoldal - Világ konyhái - Ausztrália |
Ausztrália télen-nyáron Barbecue
"Ausztráliában tudvalevõen minden fordítva van..."
Sydney | Forrás: Magyar konyha 1979-82. Halász Zoltán írása.
Ausztráliában tudvalevõen minden fordítva van: a házak északi felé nézõ oldalán naposak a lakások. A hûvös légtömegek érkezését viszont délrõl jósolja a meteorológia. Ha mosdóból leereszti az ember a vizet, éppen ellenkezõ irányban kavarog, mint nálunk. Ami az évszakot illeti, ott akkor van nyár, amikor nálunk télre fordul, s május-júniusban köszönt be az õsz. Nem olyan õsz és utána nem olyan tél, mint nálunk: még az ország déli, leghûvösebb részeiben is ritkán száll a hõmérõ higanya egy-egy „téli” napon 10-15 Celsius-fok alá, s ha kisüt a nap, majdhogynem strandolni lehet. Az északabbi, egyenlítõhöz közelebb fekvõ országrészekben pedig trópusi esõk és forró napsütés váltogatják egymást a téli idõszakban is.
... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Modern egzotikum
A demokratikus ausztrálok kiváló alapanyagokkal és termékekkel dicsekedhetnek ugyan – kitûnõ minõségû a marha- és bárányhús, remek halfélék, elsõ osztályú zöldségek, és egzotikus gyümölcsök között lehet válogatni, ennek ellenére az itt élõket nemigen foglalkoztatja az ételek elkészítésének mûvészete.
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
