|
|
|
| |
|
|
Kérdõív |
| Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny? |
|
|
|
|
|
|
| Kezdõoldal - Ételkészítés - Sütemény-Desszert-Tészta - Sósak |
Káposztás hagymalekvár
A klasszikus nizzai pizzafeltét
Hozzávalók:
2 ek. olívaolaj
500-625 g hagyma, hosszában négyfelé vágva és az erezet mentén vékonyra szeletelve
500 g káposzta, legyalulva vagy finomra aprítva
só és frissen õrölt bors
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 tk. friss kakukkfû levél vagy 1 tk. szárított kakukkfû
1 ek. kapribogyó, lecsöpögtetve, mozsárban összezúzva vagy finomra aprítva
A pizzához:
pizzatészta
12 ajókafilé, vízben 5 percig áztatva, leszûrve és papírtörlõn megszárítva,
12 szem nizzai olívabogyó
Elkészítése:
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagyobb serpenyõben, közepes hõfokon. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és káposztát egy nagy csipet sóval és kb. 5 perc alatt puhítsuk meg õket. Egy következõ nagy csipet só után fedjük le a serpenyõt, vegyük a hõfokot takarékra és 1 óra alatt,
... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
|
|
|
|
|
|
|
