|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Kérdõív |
| Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny? |
|
|
|
|
|
|
| Kezdõoldal - Nevezetes napok - Farsang |
Böjti szelek fújnak
Húshagyó kedd: a farsang utolsó napja. A megterhelõ sok téli mulatság, bál, disznótor után a testnek, a léleknek és a pénztárcának egyaránt ajánlatos a negyvennapos „fegyelmi" idõszak. A keresztények – Krúdy szavait idézve – „böjt havának" nevezik ezt a húsvéti ünnepekig tartó idõszakot. Vidéken a böjtnek még most is megvan a maga kialakult rendje. A hús nélküli ételeket például tájegységenként másként készítik el.
Írta: LUTHÁR MÁRTA
Érdemes mai, rohanó világunkban néha-néha feleleveníteni, visszahozni az egykor volt hangulatokat.
A ciberelevest, talán vidám neve miatt, gyermekkoromban nagyon kedveltem. Nagyszülém úgy készítette, hogy az aszalt szilvát egy éjen át langyos vízben áztatta. Másnap a levébõl kivette, kimagvalta, szitán áttörte, egyszer felforralta, egy kevés sóval, cukorral, tört szegfûszeggel fûszerezte,
... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hús, Isten veled!
Télbúcsúztató szokásaink, mulatságaink megszámlálhatatlanok, s a tanúsítják, hogy az emberi elme mennyire találékony, ha megelégelte azt az idõszakot, ami nem sok jóval kecsegtet, hiszen hófúvások, fagyok, dermesztõ hidegek nehezítik meg mindennapjainkat.
|
|
Farsangi népszokások és ételek
A februárnak kevés elõnye van, nem tartozik a legnépszerûbb hónapok közé, mégis szép emlékeket gyûjthetünk be ilyenkor is, mert javában tart a báli szezon, egymást követik a farsangi rendezvények. De tulajdonképpen mi is a farsang: a szó a német fasen, faseln szóból ered, jelentése: mesélni, pajkosságot ûzni.
Buso |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
