Szakcs s gasztronmiai portl
  - Kezdõoldal  
 

Nap képe

Krdv
n szerint melyik a legnvsabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadmia)
Czifray szakcsverseny (MGE)
Gasztrofesztivlok fzversenyei (MNGSZ)
Hagyomny s evolci (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gl, Pelikn)
Kirlyi Szakcsverseny (MNGSZ)
Szakcsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulinris Vilgkupa (Luxemburg)


Eredmnyek

  
Kezdõoldal - Vilg konyhi - Kna
Mirt nem eszik a knai knait?
Ksrtetiesen hasonl cgrek, berendezs, knlat s zek - mg a gyorstteremlncok is megirigyelhetnk a budapesti knai bfk uniformizltsgt. A magyarokra szabott teleknek nem sok kzk van a knai zekhez, az autentikusabb fogsokra viszont nem kvncsiak a magyarok. De vajon tnyleg egy kzponti kifzdbl ltjk el a bfket?

Forrs: origo.hu/tafelspicc - Fabk Blint

Minden bizonnyal az is hallott mr arrl, hogy Magyarorszgon gasztroforradalom zajlik vek ta, aki a hideg lncshskonzervben is tall lvezetet. A forradalom sorra nyeri az tkzeteit, mr a busa is elbukott a konfitlt medvehagyms macaronnal szemben, s a girosz egyeduralmt is megtrni ltszik a burrito s a szusi. A vgs gyzelem azonban mg tvolinak tnik, a forradalom egyik legdzabb ellensge, a knai bf gy tartja magt, mint a prizsi a csemegepultokban.

A Budapestet a '90-es vek ta ellep bfk mintha gyet sem vetnnek arra, hogy az elmlt vekben kifinomultabb vlt az zlsnk.

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
j kiadvny segti a knai ttermeket
"A kiadvny a nevek egyszer fordtsa mellett az alapanyagokat is felsorolja, valamint az tkek trtnelmt, kulturlis httert is lerja. A knai vezets 2006 ta szorgalmazza a fordtsok egysgestst, a folyamat a kiadvny megjelense utn valban el is indulhat."
Soha ne prblja ki a tavaszi tojst!
Aki szakcs Knban, s valamit is ad magra mr csak hagyomnytiszteletbl is a rgi bevlt mdszert alkalmazza. Meggyzdssel valljk ugyanis, hogy a tojs a legfinomabb, ha fiatal fik vizeletben fzik ki.
- B olajban sttt hal des-savany ...
- A tenger gymlcsei s a tofu leves
- Knai slt bann
- A knai tel az eurpai np kedvence
- A knai s a nyugati tkezsi kultra ...
- Knai konyhrl
- Nhny szban Kna gasztronmijrl.. ...
- Pekingben kacst enni...
- Enni Knban 2.
- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
  
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakcsok.hu




Google