Szakcs s gasztronmiai portl
  - Kezdõoldal  
 

Nap képe

Krdv
n szerint melyik a legnvsabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadmia)
Czifray szakcsverseny (MGE)
Gasztrofesztivlok fzversenyei (MNGSZ)
Hagyomny s evolci (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gl, Pelikn)
Kirlyi Szakcsverseny (MNGSZ)
Szakcsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulinris Vilgkupa (Luxemburg)


Eredmnyek

  
Kezdõoldal - Vilg konyhi - Kzp-Eurpai
Karel apek: A cseh konyha
"Merem lltani, istenien tkezhetnk anlkl, hogy egy emberi lnyt trs elcsigz konyhai munkra kellene krhoztatnunk. Az persze igaz, hogy minden reformot a szvekben, lelkekben kell kezdeni, de a konyha reformjt csakis a konyhban kezdhetjk el. E tren a hiba, azt hiszem, inkbb a nkben van, mint a frfiakban."

                                                           ***
 
Kedves Szerkeszt r,
arra krt, hogy rjak valamit a cseh konyhrl. Nem gondolt r, hogy ennek kvetkeztben azok, akik engem hamistatlan szkeptikusnak tartanak, most majd mg nyencnek is nznek, ami vgzetes prosts. Hogy legalbb filozfus hremet megvjam az ilyen krdsben is, btor leszek klnvlasztani nhny szempontot, amelyek, gy vlem,

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
Kirlykisasszonyokat gygyt lengyel eledelek
Ckla vargnyval, vodka blnyfvel, rozskenyrleves kolbsszal – rdekesen prost a lengyel konyha
"Aki a lengyel fvrosban cscsgasztronmira vgyik elfogadhat rakon, az vlassza az Absynt ttermet, de ott inkbb csak francis falatokat ehet."

Gyngytykot tlal 
cklaszsszal,
fekete szarvasgombval
megszrva...
Lengyelnek egyenrtk
a kett!
 
Mit esznek a szomszdaink?
Ha mr meguntuk a legegzotikusabb teleket is, rdemes krlnzni a szomszdos orszgok konyhiban. A vltozatos s kiads fogsok egy rsze ismers lehet a magyar gasztronmibl, msok az orosz, a grg vagy nmet telekkel mutatnak hasonlsgot. Az utaz nyenc most Kzp-Eurpban jr, ahol a kndlitl kezdve a bureken t a Tafelspitzig mindent megkstol.

- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
  
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakcsok.hu




Google