- Kezdõoldal  
 
Nap képe

Kérdőív
Ön szerint melyik a legnívósabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadémia)
Czifray szakácsverseny (MGE)
Gasztrofesztiválok főzőversenyei (MNGSZ)
Hagyomány és evolúció (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gál, Pelikán)
Királyi Szakácsverseny (MNGSZ)
Szakácsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulináris Világkupa (Luxemburg)


Eredmények

 
Kezdõoldal - Világ konyhái - Távol-keleti
Százéves levessel hódít a vietnámi konyha
Hanoiban, Vietnám fővárosában a legjobb levesre, a phóra olyan ütött-kopott éttermekben és utcai büfékben lehet rátalálni, ahol a személyzet udvariatlan, a sor végeláthatatlan, a kényelem pedig spártai. A levest viszont a világ legjobb fogásai között emlegetik.

MTI (2013.01.)

A százéves, gyömbérrel és más délkelet-ázsiai fűszernövényekkel készült marhahúsleves igencsak aromás,ízgazdag. Az ország déli részén szójacsírát is tesznek bele, de északon ez szentségtörésnek számít. Azt azonban a nagy francia séfek és a turisták egyaránt elismerik, hogy a pho (kiejtése: fö) a világ egyik legkedveltebb fogása.

"Húsz éve eszem itt" - mondja az AFP francia hírügynökség tudósítójának a 39 éves Tran Van Hung, a Pho Thin nevű étterem előtt dideregve a téli párás időben, miközben várja, hogy sorra kerüljön. "A személyzet mindig goromba velem, de megszoktam és nem érdekel" - mondta. Megjegyezzük, Hanoiban a mostani,éjszakai 15 fok hidegnek számít...

Az eredetileg reggeli,

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
Perzsa ételek a debreceni Pálma étteremben (videó)
Az iráni Fatime 10 éve él debrecenben. Gondolt egy nagyot, és bekéreszkedett a Pálma étterem konyhájába. A vezetőség felismerte a lehetőséget és egy sikeres „Perzsa ételek” napját rendeztek, az ételeket Fatimára bízták. Ezekről kérdeztem a hölgyet...
Thai főzőtanfolyam Samui szigetén. Kipróbálod?
Ízletes Thaiföld: friss, helyi hozzávalók, végtelen napsütés, egy-két korty margarita kell csak hozzá, hogy összedobjunk valami finomat az idillikus tengerparti pihenőhelyen.
- Enni Vietnamban
- Thai konyha
- Enni Mianmarban
- Vendégségben Vietnamban
- Távol-keleti csodaételek
- Thai főzőiskolai beszámoló, 5 ...
- Mongóliai ízek természetes forrásból
- Dél-Korea
- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
 
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakácsok.hu




Google