Szakcs s gasztronmiai portl
  - Kezdõoldal  
 

Nap képe

Krdv
n szerint melyik a legnvsabb hazai verseny?
Bocuse d’Or (Bocuse Akadmia)
Czifray szakcsverseny (MGE)
Gasztrofesztivlok fzversenyei (MNGSZ)
Hagyomny s evolci (MGE)
MNGSZ hidegkonyhai versenyek (Bodor, Farsang, Gl, Pelikn)
Kirlyi Szakcsverseny (MNGSZ)
Szakcsolimpia (Erfurt)
WACS Global Chef Challange (MNGSZ)
Kulinris Vilgkupa (Luxemburg)


Eredmnyek

  
Kezdõoldal - Vilg konyhi - szak-Amerika
Ez megy ma Amerikban - gasztrotrendek 2012-ben
„Amerikban is folyamatosan vltoznak azok a trendek, amik meghatrozzk, hogy mit men enni-inni. Mivel innen rkltk tbbek kztt a macaron-, a Valentin-napi s halloweenrleteket is, rdemes vgigbngszni, hogy mi a mostani kedvenc az USA-ban, mert j esllyel Magyarorszgra is elrnek, ha mg nem kezdtek el hdtani. Gyomorkeser, blny, alga s nosztalgia a top 10-ben.”

Forrs: origo.hu - Tfelspicc (2012.10.)
 
Az szinte azonnal kitnik, hogy a krnyezetvdelem egyre nagyobb szerepet kap a legjobb ttermekben, de a Forbes gazdasgi lap ltal sszelltott listn szerepelnek j alapanyagok, emellett vek ta tartja magt nhny mr bevlt mdszer s hozzval is.
Semmi bacon
A bacon, azaz a hsos szalonna lassan szitoksz a felskategris ttermekben Amerikban, a sfek inkbb bonyolult technolgival, nem sertsbl gyrtanak ropogs szalonnt vagy prct. Hdt a csirkebrprc, ksztenek tprtyt kacsbl, brnybl, de mg a fskagylt is prcstik.

... (A teljes cikk megtekintéséhez kattintson a címre!)
 További cikkek
A mai sfek szvesen trnek el a hagyomnyos receptektl
"A spanyol hdts eltti idszak ta a mexiki teleket vltozatos sszetevk jellemzik: tbbfle kukorict, babot, csilipaprikt, helyi paradicsom-, avokd- s kakaflket hasznlnak. A mai sfek szvesen trnek el a hagyomnyos receptektl."
Top 10 kanadai specialitsok

Vancouver lakosai nagyon bszkk arra, hogy milyen sok kultra tallkozik a vrosukban. Ez a soksznsg nem csak a htkznapokban, hanem a gasztronmiban is megmutatkozik.
- Csk Elemr: Bogrcshal
- „Tengertl tengerig”
- Kanadai telek
- Idegen s ismers zek Mexikbl
- Archívum
  Fórum
##VIEW_F1ORUM##
  
Bejelentkezés
Név:

Jelszó:


Bejelentkezés Regisztráció Elfelejtett jelszó







Impresszum   Médiaajánlat   Partnereink
© 2006 hejszakcsok.hu




Google